A Prefeitura de Mandaguari, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Meio Ambiente e Turismo (SMDMAT), em parceria com o sistema Faep, Cocari e Sebrae, promove o 17º Encontro de Cafeicultores de Mandaguari no dia 14/10. O evento, que tem entrada gratuita, ocorre no salão de eventos da Associação Atlética da Cocari, das 7h45 às 18h30.

O evento é voltado para cafeicultores, produtores rurais e amantes do café em geral. As inscrições podem ser feitas na SMDMAT, no Paço Municipal, de segunda a sexta, das 7h30 às 11h30 e das 13h às 17h.

"Esse evento vem para potencializar ainda mais a cultura cafeeira local, valorizar e aprimorar o trabalho daqueles que são base da nossa agricultura. O evento vem somar para a conquista da IG dos Cafés Especiais de Mandaguari", afirma a prefeita Ivonéia Furtado.

Confira a programação do evento:

7h45 - Cadastramento, recepção e welcome coffee
8h15 - Abertura dos Trabalhos
8h30 - Palestra: Processos de secagem e fermentação em
Café - Pós-colheita com Alysson Fernandes Onofre da Silva - Tecnólogo em Cafeicultura, Consultor em Qualidade de Café e rastreabilidade – Patrocínio (MG)
10h - Intervalo para o café
10h25 - Palestra: Fatores que afetam a qualidade de bebida do café com Gustavo Hiroshi Sera - Pesquisador e Coordenador Estadual de Pesquisa do Programa Café do IDR-Paraná
11h55 - Intervalo Almoço
13h30 - Palestra: Classificação e Torrefação de Cafés Especiais com Dhalton Ito - Doutor em agronomia, vice-campeão no 'International Coee Roast Masters Championship' em 2019
15h - Intervalo para o café
15h25 - Palestra: Mercado do Café com Virgínia Alves - Jornalista especializada em cafeicultura,
apresentadora Notícias Agrícolas
17h15 - Workshop Café Especial na sua xícara. Obtendo o melhor aroma e sabor. com Dhalton Ito - Doutor em agronomia, classificador/degustador oficial de café pelo Ministério da Agricultura
18h30 - Coquetel de encerramento

17º ENCONTRO DE CAFEICULTORES DE MANDAGUARI
Quando 14/10 (sexta-feira), das 7h45 às 18h30
Onde Associação Atlética da Cocari.(Rodovia BR-376, km-395 - Parque Industrial), das 7h45 às 18h30
Quanto entrada gratuita  
Inscrições na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Meio Ambiente e Turismo, no Paço Municipal, de segunda a sexta, das 7h30 às 11h30 e das 13h às 17h

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